上山逸品
ジャンル：FOOD
岡山県美作市にある人口 170 人の小さな集落、「上山地区」。
棚田を再生させ、農業、林業、酒造りなどにも取り組みながら、電気自動車（モビリティ）を活用する。
現在の知恵も積極的に取り入れながら、本来日本に存在した古き良き生活様式を再考・再生し、新しい生活様式として更新・維持していく。そんなボーダレスでオルタナティブな、新しい中山間地域での暮らしを実践する多種多様な生産者たちが暮らしのサイクルの中で自然と生み出してきた、上山の生産物たち。それが「上山逸品」です。
ジャンル：FOOD
岡山県美作市にある人口 170 人の小さな集落、「上山地区」。
棚田を再生させ、農業、林業、酒造りなどにも取り組みながら、電気自動車（モビリティ）を活用する。
現在の知恵も積極的に取り入れながら、本来日本に存在した古き良き生活様式を再考・再生し、新しい生活様式として更新・維持していく。そんなボーダレスでオルタナティブな、新しい中山間地域での暮らしを実践する多種多様な生産者たちが暮らしのサイクルの中で自然と生み出してきた、上山の生産物たち。それが「上山逸品」です。
